陽光雜糧 .

上週做了"龐多米",對王傳仁老師的配方很有信心
上網買了王老師另一本著作 唯我獨賣麵包大全 (這裡比較便宜)
手上剛好有跟鄰居分買的雜糧預拌粉
趁著早上氣溫比較低,一早就打起麵糰


2個月前家裡的烤箱出現異樣
加熱管秀斗,常常上演麵團入爐後,烤箱乎冷乎熱的狀況
老公拆了好幾回,是溫度控制器壞掉
後來因為吃不慣外面賣的麵包
只好用變通方法把溫度控制器拆掉
結果變成烤箱溫度會一直狂飆
這樣真的很恐怖,雖然說可以開爐門降溫
我還是擔心安全問題

走訪鄰居好幾次,最後決定買便宜好用的烘*烤箱
雖然說這台網路上評價不一
不到2千塊的舊烤箱用了將近10年
烘*對我來說已經是粉不錯的選擇了
既然下定決心更換烤箱
我也動起了買攪拌機的念頭
因為預算問題考慮很久,但越來越想買
終於在上個月底狠下心買了一貫20公升的攪拌機和烤箱
也很幸運遇到服務很好的 賣家 ,幫了我很多忙